酸奶制造商Dannon考虑减少更多糖的方法

时间:2019-11-29
作者:芮扇罩

纽约(路透社) - 美国酸奶制造商丹农( )是法国达能公司( )旗下的一家子公司,该公司正在研究如何使其产品不那么甜,这是最近业界对糖消费过度担忧的反应。

2015年4月15日在斯特拉斯堡拍摄的这张照片插图中可以看到法国食品集团达能的酸奶。路透社/文森特凯斯勒

该公司的品牌包括Dannon,Oikos和Activia,正在与美国心脏协会和其他健康团体合作,在将大部分产品中的甜味剂减少到每6盎司服用23克或更少之后,找到减少糖的方法,高管周四在新闻发布会上表示。

“我们将会考虑这样的事情,”丹农公司事务副总裁菲利普·卡拉德克在会后接受采访时表示。

酸奶制造商正采取措施,政府官员和营养学家提高他们减少糖摄入量的呼吁,以对抗肥胖等流行病。

今年,美国政府首次建议美国人限制他们的糖摄入量,并颁布营养标签包括添加糖。

美国心脏协会更加严格。 该组织建议人们在6盎司的份量中吃不超过20克糖的酸奶。 这意味着Dannon的许多产品每份减产3克。

根据Euromonitor Ltd.的数据,近年来酸奶的销量飙升,自2001年以来增长了一倍以上,达到230万吨。

1月份,美国政府建议饮食中富含无脂肪或低脂肪的乳制品,如酸奶。 营养学家批评了酸奶制造商他们认为添加过量甜味剂的含量,以及用于制造该产品的牛奶中的天然糖。

增加选择和透明度是Dannon的首要任务,公司首席执行官Mariano Lozano在新闻发布会上表示,总部位于纽约的怀特普莱恩斯公司推出了低糖Dannon和Oikos产品,这些产品没有基因工程成分,即GMOs。

该产品使用蒸发的甘蔗汁和非转基因淀粉代替转基因甜菜糖和淀粉。 该公司已表示计划对其供应链进行大修,以使用非转基因动物饲料喂养奶牛的牛奶。

面对消费者的强烈抵制,Dannon已经加入了其他食品公司,转而使用蔗糖代替甜菜中的糖。

Chris Prentice的报道; Richard Chang编辑

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